Antojitos
Pastelitos
Pastelitos de masa, con carne molida y
legumbres.
Empanadas
Rellenos a la bilbaína
Con carne, huevos, y muchas especies.
Sopas
y ensaladas
El gazpacho
Una sopa fría de tomates, pimienta y
cebolla.
Sopa de frijoles
Con queso derritido, tomates, huevos, y
cebollas.
Sopa de chipichipi
Tiene chipichipi, cilantro, cebolla y
tomates.
Picado de rábano
Con rábanos, menta y jugo de naranjas y
limón.
Bebidas
Vino de Rioja
Chilean ponche
Vino rojo, fresas rebanadas y azúcar al
gusto.
Chicha morada
Una bebida helada hecha maíz, canela, clavo
de olor y limón.
El agua de horchata
Con semilla de morro y canela molida.
Piña colada
Jugo de piña y crema de coco con pequeñas
rajas de frutas.
Sangría
Vino con frutas rebanadas.
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Especialidades
de la casa
Pollo a la vasca
Con vino, jamón y vegetales.
Paella
valenciana
Con pollo, conejo, verdura, arroz, y
tomates.
Camarones de coco con papas fritas dulce
Cocinados con chiles, ajo, y crema de coco.
Pupusas
Tortillas con
queso fresco.
Jocón
Con pollo, tortillas, tomatillos y chiles.
Chuchitos
Tiene pollo, tomates, chiles, masa harina y
maíz.
Bistec a caballo
Tiene carne de res, cebolla, ajo y salsa.
Nacatamales
Una tamal gigante con puerco y vegetales.
Milanesa
Parrillada criolla
Limo Saltado
Tiene carne de res, cebolla, tomates y
papas.
Postres
Mazamora morada
Con maíz morado, canela, clavo de olor,
frutas confitadas.
Plátanos flambe
Plátanos fritos en licor curacao.
Arroz con coco
Tiene
arroz, coco y leche.
Flan de leche
Con azúcar y vanilla.
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